segunda-feira, 1 de dezembro de 2008

Lulas com Camarão

Receita para 3 pessoas

Avaliação
4,5 / 5

Ingredientes:
  • 1 embalagem de Pérolas do Mar (300g) - lulas
  • 1 embalagem de Camarão (300g)
  • 1/2 pimento verde
  • 1/2 pimento vermelho
  • óleo
  • sal e pimenta preta
  • vinho branco
  • 3 cebolinhas
  • coentros picados



Preparação:
  1. Cortar os pimentos em tiras.
  2. Cortar as cebolas em gomos.
  3. Aquecer óleo de saltear os pimentos e as cebolas.
  4. A meio da cozedura deitar um golpe de vinho branco e deixar suar alguns minutos.
  5. Temperar com sal e com pimenta.
  6. Juntar os camarões.
  7. Quando estes estiverem quase prontos, adicionar as lulas.
  8. Polvilhar generosamente com coentros.
  9. Acompanhar com massa ou arroz.

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