Tiras de Pota tipo Caldeirada

Receita para 3 pessoas.

Avaliação
4 / 5

Ingredientes:

• 650g de tiras de pota congeladas
  
• 500g de jardineira congelada
• 1 cebola
• 6 dentes de alho
• óleo q.b.
• picante q.b.
• sal q.b.
• salsa q.b.
  
• tomilho q.b.
  
• 1 folha louro
  
• cerveja q.b.
  

Preparação:

1. Corte a cebola às rodelas e pique o alho.
2. Coloque o resultado numa caçarola com o óleo para alourar.
3. Coloque sal.
   
4. Junte a jardineira e cubra com água.
5. Tempere com a salsa, tomilho e a folha de louro.
6. Tape e deixe cozer em lume médio, uns 7 minutos.
7. Acrescente as potas o picante e a cerveja.
8. Deixe acabar e de cozer e apurar o molho.